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在屋頂、天臺(tái)、露臺(tái)上聽音樂會(huì)、嘗美食、做運(yùn)動(dòng)……
精神需求“向上走”，露臺(tái)經(jīng)濟(jì)火了！
◎ 本報(bào)記者 周潔
現(xiàn)象： 露臺(tái)經(jīng)濟(jì)日漸興起，以創(chuàng)新姿態(tài)激活城市“空中資源”，其蓬勃興起是城市發(fā)展規(guī)律與市場需求雙重驅(qū)動(dòng)的結(jié)果 隱憂： 露臺(tái)經(jīng)濟(jì)主要集中在餐飲領(lǐng)域，露臺(tái)安全、噪聲擾民、油煙污染等問題困擾居民，也制約著露臺(tái)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展 探索： 進(jìn)一步完善露臺(tái)經(jīng)濟(jì)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立“動(dòng)態(tài)評(píng)估+退出機(jī)制”，從拓展多元場景等多個(gè)方面探索發(fā)展新路徑
成都IFS樓頂露臺(tái)的“爬墻熊貓”吸引了不少游客打卡。湯貴仁 攝 初秋，在四川成都IFS購物中心7樓頂層的露臺(tái)上，微風(fēng)裹挾著焦糖與咖啡豆的香氣撲面而來，開闊的露臺(tái)上，步行小道蜿蜒于高低起伏的綠地之間，形態(tài)各異的雕塑作品點(diǎn)綴其間，時(shí)有藝術(shù)展覽可供參觀，如織的人群徜徉在這片洋溢著藝術(shù)氣息的廣闊露天空間。一旁美食店鋪云集，琳瑯滿目的商品給了市民諸多消費(fèi)選擇…… 近幾年，隨著城市更新的腳步加快，露臺(tái)經(jīng)濟(jì)日漸興起，以創(chuàng)新姿態(tài)激活城市“空中資源”，創(chuàng)造出新的消費(fèi)場景，改變著人們的生活方式。 興 起 消費(fèi)者個(gè)性化多元化需求 在重慶，聯(lián)合國際寫字樓的云端之眼曾是一個(gè)高空停機(jī)坪，如今成了當(dāng)?shù)刂耸挚蔁岬呐恼沾蚩c(diǎn)，可以360°全通透、無死角地縱覽兩江四岸風(fēng)景，每天都有大量游客前往排隊(duì)打卡觀景。 在天津，梅江環(huán)宇城占地2800平方米的屋頂滑板公園不僅有滑板場地，而且還原了一個(gè)真實(shí)的街道場景，三五成群的“板友”、騎小輪車的孩子、專程來拍照的顧客，讓這個(gè)“空中運(yùn)動(dòng)場”人氣十足。 城市里的露臺(tái)、屋頂、天臺(tái)等，如今既能品清茶、嘗美食，也能看戲劇、聽音樂會(huì)，甚至還能打網(wǎng)球……向上突破、向外延展的各種消費(fèi)新場景在這里“解鎖”。 露臺(tái)經(jīng)濟(jì)為何走紅？ 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，露臺(tái)經(jīng)濟(jì)的蓬勃興起是城市發(fā)展規(guī)律與市場需求雙重驅(qū)動(dòng)的結(jié)果。 一方面，城市土地資源日益稀缺，開發(fā)屋頂空間成為提升城市商業(yè)價(jià)值的重要途徑；另一方面，市民更渴望在與自然交融、視野開闊的環(huán)境中獲得精神滋養(yǎng)與情感共鳴，個(gè)性化、體驗(yàn)化消費(fèi)場景的需求持續(xù)增長。 業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，露臺(tái)經(jīng)濟(jì)的興起，順應(yīng)了城市文明向“人性化”“生態(tài)化”演進(jìn)的趨勢，打破了建筑與城市公共空間的隔閡，將原本封閉的屋頂轉(zhuǎn)化為開放的公共文化交流平臺(tái)，不僅豐富了城市的文化景觀，也促進(jìn)了鄰里之間、陌生人之間的互動(dòng)與交流，增強(qiáng)了城市的凝聚力和文化認(rèn)同感，成為城市文明發(fā)展中獨(dú)特而亮麗的風(fēng)景線。 困 擾 走紅背后暗藏隱憂 露臺(tái)經(jīng)濟(jì)持續(xù)走紅，但在實(shí)際運(yùn)營中，不少問題讓商家和居民頭疼不已。 露臺(tái)經(jīng)濟(jì)目前大部分還集中在餐飲領(lǐng)域，露臺(tái)安全、噪聲擾民等問題就是不少市民吐槽的話題。“從晚上8點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)，對(duì)面就會(huì)傳來劃拳聲、音樂聲，吵得很?！睆V州市民鄧先生說起露臺(tái)經(jīng)營噪聲擾民，頗為無奈，“雖然我們小區(qū)與對(duì)岸商鋪隔著一條珠江，但因?yàn)槭锹杜_(tái)沒有遮擋，小區(qū)臨江的住戶，基本都會(huì)受到聲浪的侵?jǐn)_。” 除了持續(xù)的噪聲，燒烤產(chǎn)生的油煙直排居民樓，也是困擾居民的一大問題。成都一小區(qū)物業(yè)表示，因露臺(tái)經(jīng)營引發(fā)的投訴占總投訴量的三成左右，調(diào)解難度極大。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲商家為追求營業(yè)面積最大化，在露臺(tái)違規(guī)搭建，如鐵皮棚、玻璃房等，并密集擺放桌椅和其他設(shè)備，存在超重隱患；夜間經(jīng)營時(shí)，普遍存在電線私拉亂接、使用明火及酒精燃料等問題，而多數(shù)露臺(tái)僅設(shè)單一疏散通道，消防安全風(fēng)險(xiǎn)頗大。此外，一些露臺(tái)區(qū)域的安全護(hù)欄高度不夠，也存在安全隱患。 多數(shù)經(jīng)營者扎堆餐飲賽道，裝修風(fēng)格、產(chǎn)品品類高度相似，同質(zhì)化競爭嚴(yán)重也讓不少商家虧損嚴(yán)重?！皠傃b修完不到半年，旁邊就開了三家風(fēng)格差不多的?！痹谥貞c經(jīng)營露臺(tái)咖啡館的王雪煩惱不少：“都賣網(wǎng)紅飲品和小蛋糕，現(xiàn)在只能不時(shí)搞點(diǎn)促銷，搶客源，利潤越來越薄。” 這些問題影響了居民的生活質(zhì)量，更制約著露臺(tái)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，亟待規(guī)范引導(dǎo)。 破 局 各地探索多元治理新路徑 針對(duì)露臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的隱憂，全國從拓展多元場景等多個(gè)方面探索發(fā)展新路徑。 北京推出“微風(fēng)露臺(tái)計(jì)劃”，將300余家特色露臺(tái)空間轉(zhuǎn)化為文化消費(fèi)的新載體；上海大力推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)與露臺(tái)經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展，為市場主體設(shè)置“外擺位”提供便利；廣州市海珠區(qū)成立露臺(tái)聯(lián)盟，依托屋頂天臺(tái)、空中花園等露臺(tái)空間場景，將消費(fèi)群體、空間載體及多元業(yè)態(tài)有機(jī)串聯(lián)…… “除了露臺(tái)觀景、餐飲等常規(guī)產(chǎn)品外，還需要挖掘更多不同的露臺(tái)產(chǎn)品?！辈簧贅I(yè)內(nèi)人士表示，露臺(tái)經(jīng)濟(jì)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，需要經(jīng)營者充分考慮消費(fèi)群體的個(gè)性化需求。王雪認(rèn)為，針對(duì)年輕人可以設(shè)計(jì)天空泳池、露天電影派對(duì)、天臺(tái)劇本殺等潮流項(xiàng)目；針對(duì)老年人可以設(shè)計(jì)太極晨練、懷舊金曲茶座、陽光書畫體驗(yàn)等項(xiàng)目。 此外，業(yè)內(nèi)專家表示，未來還需進(jìn)一步完善露臺(tái)經(jīng)濟(jì)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如安全細(xì)則、服務(wù)規(guī)范等，建立“動(dòng)態(tài)評(píng)估+退出機(jī)制”，對(duì)長期違規(guī)、擾民、缺乏特色的商戶進(jìn)行規(guī)范和優(yōu)化，推動(dòng)露臺(tái)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)“煙火氣”與“文明度”的平衡，從“數(shù)量增長”邁向“品質(zhì)升級(jí)”。
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